擔當重任需要什麼條件
大至國家、民族，小到行業、單位，都需要有盡可能多的能夠擔當重任的人，號召、團結和帶領群眾為共同目標奮鬥。擔當重任需要什麼條件呢？國外有些社會學家和歷史學家曾對歷史上許多人物進行分析和研究，從中總結出了一些規律性的東西。本文在此列出，並略作取捨和補充，以供參考。
1．堅定的信仰 只有具備堅定的信仰，才能百折不撓地為所信仰的事業奮鬥。20多歲的馬克思和恩格斯所以能在資本主義的漫漫長夜高舉火炬，發出「全世界無產者聯合起來」的號召，就是因為他們堅信共產主義事業必勝。布魯諾所以面對宗教裁判所的火刑面不改色，就是因為他堅信地心說是錯誤的。沒有信仰或隨便改變信仰的人是擔當不了重任的。
2．必勝的信心 信心必須建立在可靠的基礎上。這是一種建立在逐漸積累起來的經驗和能力上的信心。2000多年前，汗尼拔從小就受到其父加太基大將哈米爾加的培養和訓練，成為舉世聞名的戰將。他相信自己能率領一支由6000人和許多大象組成的部隊，越過風雪瀰漫的阿爾卑斯山向羅馬進攻。結果他勝利地進行了這次被譽為歷史上最大膽的進軍。
3．充沛的精力 能夠擔當重任的人，不但必須做到他要求和號召別人所做的一切事情，而且還應比別人做得更多。他必須能在更艱苦的條件下工作更長時間，面對更大的危險，肩負更重的責任。這就要求有充沛的精力。充沛的精力來自自身內部，特別需要有驚人的毅力。這方面最好的典範就是我們的周總理。
4．判斷時機 時機判斷的正確與否，往往直接關係到事業的成敗。正確選擇時機需要有警覺、想像和預見。美國第28任總統威爾遜曾說：「認為只有在時機到來時，才能做出正確選擇的人，在領導同代人的事業中是不會取得成就的。」在歷史上，由於時機判斷正確而取勝和由於時機判斷錯誤而招致失敗的事例是不勝枚舉的。
5．表達的能力 擔當重任的人不但應該能正確進行邏輯推理，決定取捨，做出決定，而且還必須能清楚地表達出來，這樣才能宣傳他的主張並被他人接受。古希臘的政治家和軍事家培裡克裡斯曾說：「會思考但不知如何正確表達他的思想的人，無異於那些不會思考的人。」
6．堅韌的精神 有人說堅韌的精神往往表現為在困難面前比別人能多堅持5分鐘的能力。能擔當重任的人不僅自己必須具備這種能力而且還能鼓勵別人也有這種能力。這樣，他從不害怕向人們講明真實情況，即使在極其困難的情況下，也能使人們充滿信心和勇氣。邱吉爾在西方被譽為當代最偉大的政治家。據說，無論事實是多麼駭人聽聞，多麼危險不利，他都不向公眾隱瞞真情，並能給人們帶來希望和信心。
7．巨大的魄力 魄力表現為險中取勝的決心，躍躍欲試的準備，高昂的樂觀主義精神和運籌帷幄的雄才大略。它能藐視困難和排除失敗的情緒。美國前總統羅斯福曾這樣講述他對魄力的看法：一個有魄力獻身偉業贏取光輝勝利的人，即使受到失敗的挫折，也比那種既不嚮往成功也不擔心失敗，因而既無歡樂也無痛苦的人要好。對於一個長期擔當重任的人來說，魄力還應表現在善於做「伯樂」，從後起之秀中發現人才，培養使用他們。
8.關心他人 瞭解和關心他人疾苦的人才能得到他人的信任和擁護，這是每個時代的歷史所證明的真理。喬治·華盛頓瞭解這一點，因此在1777年冬他領導部隊在瓦利福奇接受普魯士軍事專家斯圖班訓練時，他才能和部下在嚴冬中同甘共苦。關心他人是具有遠見卓識和體察民情的表明，而這兩者都是擔當重任的必備條件。
9．優良的品德 優良的品德表現為強烈的責任感，榮譽感，熱愛國家和人民，決不以勢壓人、謀取私利。一個具有很強能力但品德低下的人是不能有效地承擔他的責任並為民眾謀利的。
10．相信民眾 不妨舉一個拿破侖的例子，在土倫包圍戰期間，他命令一個炮兵連安紮在一個十分暴露的地形上。他的同僚表示反對，認為這樣的兵力部署無異於自殺，並說士兵是不會服從的。於是拿破侖給這個炮兵連送去了一塊牌子，上面寫著：「無畏的炮兵連」。結果整個連隊儘管面對敵人炮火，卻始終嚴陣以待。
Author :總第 19期 吳然
閉月·羞花·沉魚·落雁
人們形容女子長得漂亮，往往用「閉月羞花之貌，沉魚盡雁之容」來比喻。你可知道，這「閉月、羞花、沉魚、落雁」不僅是個典故，而且還各有一段有趣的歷史傳說呢！
「閉月」，是貂嬋的代稱。她是三國時漢獻帝的大臣司徒王允的歌妓，能歌善舞，很受王允的寵愛。當時，董卓專權，挾天子以令諸侯，大臣們敢怒而敢言。王允每天悶悶不樂，茶不飲，飯不進。貂嬋很為主人優愁。在一個月明星稀的夜晚，他在後花園燒香跪地，為主人祈禱，「月亮啊月亮，你雖清白如洗，可哪知我們老爺心中的煩惱！蒼天啊蒼天，你雖那樣深邃，卻難容我們老爺如火如焚的心情。我是老爺的婢女，願為國為民，萬死不辭。」趕巧，王允也來花園散心。頓時，他感情激動，趕忙走上前去將貂嬋扶起。王允說：「你能為我分憂，我憂在何處，你知道嗎？」「知道，大人。」「那你時哲我討國賊，殺董卓嗎？」「只要大人信得過奴婢，奴婢拐肝腦塗地。」王允聽罷，兩手一合，當即給貂婢一拜。從此、便和貂嬋以父女相稱。一年多以後，王允先將其女許給董卓，後又許給呂布。董、呂二人爭風吃醋，發生火並，董卓被殺。這就是王允巧使連環計，一女二聘殺國賊。
那麼貂嬋怎麼叫「閉月」呢？
貂嬋在後花園拜月時，忽然輕風吹來，一塊浮雲將那皎潔的明月遮住。這時正好王允瞧見。王允為宣揚他的女兒長得如何漂亮，逢人就說，我的女兒和月亮比美，月亮比不過，趕緊躲在雲彩後面，因此，貂嬋也就被人們稱為「閉月」了。
「羞花」，說的是楊貴妃。唐朝開元年間，唐明皇驕奢淫逸，派出人馬，四處搜尋美女。當時壽邸縣的宏農楊元琰，有一美貌女兒叫楊王環，被選進宮來。楊玉環進宮後，思念家鄉。一天，她到花園賞花散心，看見盛開的牡丹、月季……想自己被關在宮內，虛度青春，不勝歎息，對著盛開的花說：「花呀，花呀！你年年歲歲還有盛開之時，我什麼時候才有出頭之日？」聲淚俱下，她剛一摸花。花瓣立即收縮，綠葉捲起低下。哪想到，她摸的是含羞草。這時，被一宮娥看見。宮娥到處說，楊玉環和花比美，花兒都含羞低下了頭。這件事傳到明皇耳朵裡，便喜出望外，當即選場玉環來見駕，楊玉環濃裝艷抹，梳洗打扮後進見，明皇一見，果然美貌無比，便將楊玉環留在身旁侍候。由於楊善於獻媚取寵，深得明皇歡心，不久就升為貴妃。楊貴妃得勢後，與其兄楊國忠串通一氣，玩弄權術，陷害忠良。安史之亂發生以後，明皇攜著貴妃和文武大臣西逃，安祿山率兵追趕，不僅要唐朝的江山。還要美女楊貴妃。西逃路上，大臣們質問明皇，國破家亡，國破家記，社稷難存，你要江山還是要貴妃，貴妃不死，我們各奔西東。萬般無奈，明皇賜貴妃一死，自縊於梨園的梨花樹下。後來，大詩人白居易寫了一首《長恨歌》，記敘的就是這段歷史。
「沉魚」，講的是西施的故事。春秋戰國時期，吳越相爭，吳國兵強馬壯，很快打敗越國，把越王勾踐和宰相范蠡押作人質。越王為報滅國之仇，暫棲於吳王膝下，裝得十分老實忠誠。一次吳王肚子疼，請來郎中也沒有看出啥病。越王勾踐得知後就當著吳王夫差的面，親口嘗了他的糞便，說：「大王沒什麼病，是著了涼喝點熱酒暖暖就會好的。」吳王照勾踐說的，喝了點熱酒，果然好了。吳王看到勾踐這樣忠心，就將他放回越國。勾踐回國後接受了范蠡獻的復國三計；一是屯兵，加緊練武，二是屯田，發展農業，三是選美女送給吳王，作為內線。當時，有一個叫西施的，是個浣紗的女子，五官端正，粉面桃花，相貌過人。她在河邊浣紗時，清徹的河水映照她俊俏的身影，使他顯得更加美麗，這時，魚兒看見她的倒影，忘記了游水，漸漸地沉到河底。從此，西施這個「沉魚」的代稱，在附近流傳開來。西施被選送到吳國後，吳王一看西施長得如此漂亮，對西施百依百順，終日沉溺於遊樂，不理國事，國力耗費殆盡。越王勾踐乘虛而入，出兵攻打吳國，達到了復國報仇的目的，這裡邊有西施的很大功勞。
至於「落雁」，就是昭君出塞的那段故事。漢元帝在位期間，南北交兵，邊界不得安靜。漢元帝為安撫北匈奴，選昭君與單于結成姻緣，以保兩國永遠和好。在一個秋高氣爽的日子裡，昭君告別了故土，登程北去。一路上，馬嘶雁鳴，撕裂她的心肝；悲切之感，使她心緒難平。她在坐騎之上，撥動琴弦，奏起悲壯的離別之曲。南飛的大雁聽到這悅耳的琴聲，看到騎在馬上的這個美麗女子，忘記擺動翅膀，跌落地下。從此，昭君就得來「落雁」的代稱。
Author :總第 16期
味覺與嗅覺
味覺
只有舌頭有味覺官能。味覺器官實際上是舌頭上200多個味覺芽。這些味覺芽包括以下4種基本味覺的化學感受器官：甜味、鹹味、酸味和苦味。
這4種味覺組合在一起形成一大塊味覺區域，如同我們視覺的幾種基色可以通過化學感受器官組成所有可見顏色的濃淡。
這些基本味覺只限於舌頭上的某些部位，例如，甜味在舌尖，酸味在舌兩側，鹹味在舌邊，苦味在舌上面。鹹味，甜味和酸味這3種是混合的味覺，而苦味是獨立的味覺。
嗅覺
人的嗅覺主要是用來察出食物的氣味。人的嗅覺器官與動物的相比很不發達，實際上只是鼻孔內一塊2平方厘米左右的粘膜。大腦中的嗅覺中心也相當小。
人鼻這個嗅覺器官只能察出分子形式的4到7種基本氣味。周圍空氣中無數的氣味是這些基本氣味的混合氣味。
呼吸一次，人的鼻子大約能察出：
10000個六氟化硫 (SF 6)分子；
500000個硫醇(CH 3—SH)分子；
50000000個香草分子；
100000000個樟腦分子；
1000000000000個石炭酸分子。
相比之下，狗鼻子的嗅覺器官——粘膜面積大約是150平方厘米——比人的嗅覺器官大約靈敏74倍。
Author :《西門子評論》
要想甜，加點鹽……
人的味覺有4種奇妙的規律-對比，相抵，相乘和變味。
在糖水中加入極少量苦味的奎寧，人們可能認為甜味會減輕，其實恰好相反據日本科學家試驗：在15 ％蔗糖水中加入0.001％的奎寧，嘗起來，會感到比原來更甜。這種相反相成的味覺現象叫做「對比」 。俗話說「要想甜，加點鹽」也是這個道理。在10％，25 ％或50％的蔗糖溶液中，分別添加相當於蔗糖量的1.5％，0.6％或0.25％的食鹽，同樣會更甜。應用這種方法製作甜鹹點心，糖三角，元宵餡，別有風味，而且省糖，
味覺還有相互抵銷的現象。吃肥肉蘸醋解膩，羊肉放醋去羶，味精可以緩解鹹味和糠精的苦味，糖可以減輕苦味和酸味。在藥劑配伍中，蔗糖是良好的矯味品，它可以減輕藥物中不愉快的味道。水果所以有甜，酸甜，微酸和酸之分，取決於水果中的糖酸比值。
東北名餚小雞燉蘑菇，起來格外鮮美，其中有味覺的「相乘」現象。因為雞肉中含谷氨酸，磨菇含烏甘酸鈉，兩者混合，鮮味可增加幾十倍。這種「相乘」現象使人得到啟迪，60年代生產了一種特鮮味精，把烏甘酸鈉（或肌甘酸鈉）與谷氨酸鈉（普通味精）混合，鮮味可增加40一160倍。有趣的是兩種糖混合也能增加甜度。蔗糖甜味為1，葡萄糖是0.74，如果將27％的蔗糖與13％的葡萄糖混合，它的甜味竟與40％的蔗糖相似。
變味現象大致有3種一是簡單變味，喝了硫酸鎂（瀉鹽，苦）再喝普通水感覺甜：。喝了鮮湯再吃桔子則苦海南島引種了一種花生米大小，又黃又紅的「神秘果」，吃後5分鐘，再嘗苦，澀，酸，咸等味，都成了甜味。果中含一種有變味功能的蛋自□，吃上2微克，就可以使舌頭變味保持3小時。二是習慣性變味，初次喝啤酒的人往往說它「像馬尿」，喝過幾次就習慣了，這是味覺的一種適應。三是複雜變味，單純味覺只有甜，酸，苦，咸4種，其他千變萬化的味道都是這4者的混合。以白酒為例，酒內香，甜，辣，苦，澀各味配比協調，就形成了特有的風味。江西名釀「四特酒」，就是由於具有香，辣，苦，澀特點，它是周恩來總理命名的。
作者：何汝泠
