□譚敦慈(林杰良醫師太座)演講筆記要點： □1.喝牛奶時不要吃麵包 要間隔一小時後再吃。 □2.牛奶要空腹喝。 □3.吃芥藍菜可以補鈣。 □4.火腿,培根,長年菜含有亞硝酸，吃前先燙過，飯後吃柑橘類解毒。 □5.大骨湯不是鈣，內含重金屬。 □6.魚頭，魚內臟，魚皮重金…